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General Food Law (GFL)
General Food Law (GFL)
EU-Verordnung 178/2002
General Food Law ist die EU-Verordnung 178/2002 zur "Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit".
Das General Food Law Gültigkeit schreibt die Chargenrückverfolgung über alle Instanzen vom Erzeuger bis zum Verbraucher vor, legt Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit und zum
Qualitätsmanagement
fest und verlangt Systemen für das
Risikomanagement
sowie der damit verbundenen
Risikobewertung
(Qualitätsmanagement) und der Risikokommunikation (Verbraucherinformation).
Genau hier haben GUS-OS ERP und CHARISMA, die chargenorientierten ERP-Systeme der GUS Group, ihre Stärken. Die Lösungen optimieren nicht nur die Geschäftsabläufe und das
Qualitätsmanagement
im Unternehmen, sondern auch im Zusammenspiel mit Kunden und Lieferanten. Die Chargen werden über den gesamten
Produktlebenszyklus
hinweg verwaltet. Damit erfüllen die Software-Pakete die zentralen Forderungen aus der EU-Verordnung 178/2002 (General Food Law).