Gebäudetechnik

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Catering
 
Le catering est la gestion et l’exploitation responsables et indépendantes d’un service de restauration au sein d’une entreprise lucrative ou dans un établis-sement par une entreprise de Catering (avec son propre personnel) pour une période définie contractuellement.

catering complet: exploitation complète avec propre personnel sur mandat d’un tiers

catering partiel: exploitation/livraison partielle des menus et distribution par son propre personnel